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回想起07年的跨年~珉到了京都來找魚,第一天就看到了初雪的美景,在細雪的背景下,兩人摸黑騎著腳踏車從右京區一路橫越京都市到了另一邊的知恩院,就為了聽知恩院的鐘聲。

鐘聲敲108下的緣故是為了除去108種煩惱,迎接新的一年。

騎了一個小時,到知恩院的時候人實在太多,根本塞不進去,只在外面聽了鐘聲,去另一間小廟敲鐘,祈求消災解厄迎接新的一年。

外面其實挺熱鬧的,有夜市可以逛,好冷的天,珉提議要吃ㄧ碗麵,我們就坐下來吃了貴桑桑的一碗蕎麥麵,

一碗八百的麵,只有清湯、蕎麥麵、上面舖了一小片豆皮,送上來時兩人有點傻眼,不過吃完之後,兩人的心裡暖了起來,

以前只在紅白歌合戰之後聽到的鐘聲,現在就在我們眼前,

兩人攜手度過的第七個年,心裡也有點感動呢~~

回去一查~原來蕎麥麵是日本人的年菜之ㄧ啊~~

除夕、日本人為何一定要吃蕎麥麵呢?

從除夕迎接新年開始算起的三天(1/1~1/3),在日本同樣也有家人齊聚一堂圍爐吃飯的習俗。首先,除夕必吃的是「年夜麵」(Toshikosi soba)。取「人生宛如蕎麥麵條般,延壽發財好運樂活」之意,所以除夕一定要記得吃日本蕎麥麵喔。雖然並未硬性規定吃麵的時間,倒是有此一說謂,如果沒有在跨年前吃完蕎麥麵的話,新的一年運氣可是會不好的喲。

以上摘自http://www.tabitabi-japan.com/culture.jsp?id=12

 

 

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所以,兩人結婚的這個除夕,魚做了蕎麥麵讓民也消災解厄一下~

第一張圖是珉的分量,因為珉職業的關係,所以要消災解厄的量比較大,

魚是第二張圖的分量,因為魚平常廣結善緣,所以少少的吃點意思就可以了~

 

做法超簡單,日式超市買蕎麥麵,搭上日式柴魚醬油及芥茉醬就上桌啦~~

 

 

 

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珉+魚=莎莎&菲菲

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